Это неверная трактовка.
Статья 27 проекта Конституции гарантирует право на отдых, а конкретные параметры ежегодного оплачиваемого отпуска наряду с другими видами отпусков определяются Трудовым кодексом.
Конституционная норма закрепляет принцип, а детали определяются отраслевым законодательством.